张家港回收五粮液商家认为现在的普五是五粮液的核心产品,历经一百多年的传承,从刚开始的“陶瓶装”一路升级到今天的“水晶瓶”,具有深厚的历史文化底蕴。19年6月份,五粮液集团公司推出核心大单品第八代经典五粮液,而第七代经典五粮液也随之停产。作为五粮液的高段酒代表,目前八代普五收入占五粮液总收入比例接近70%,以普五为代表的高段产品收入占比不断上升,2020年接近80%,2017年以来增长尤为迅速,高段酒对五粮液的收入贡献越来越突出,其重要性不言而喻。五粮液持续聚焦核心高段单品,以高段酒推动价值持续增长。
高段需求外溢,五粮液量价齐升符合长期逻辑。销量方面,2012年茅台销量反超五粮液,此后一直保持着大优势,但2018年以来差距缩小,这与茅台供给不足及五粮液产品升级放量有关。五粮液优先受益于高段酒的需求溢出,承接茅台供给缺口和价格上扬带来的外溢增量,未来量增价升趋势符合长期逻辑。
张家港回收五粮液历经千年演化进阶而成,缘起的配方为“大米糯米各两成,小麦成半黍半成,川南红粮凑足数,地窖发酵天锅蒸,此方传男不传女。”就是说,其基本或核心配料为糯米、稻米、玉米、小麦、高粱,共五种粮食,通过协同配比、协同发酵、协同蒸馏、协同勾兑而成的我国浓香型白酒杰出代表,这就是五粮液!单音不成曲、一粮不养生。单粮没有协同作用和合力效应,只有多粮才有复合的协同效应。五粮液协同文化的精髓是:耦合与互联、美美与共、和而不同。
五粮液原粮供应地—宜宾,属立体气候,山水交错,这里水质、土壤、空气、温度湿度、阳光雨露五大要素均具备独特性与差异性,其环境五要素协调合作,共同孕育了酿造五粮液配方中的主要原料。这一独特的生态环境非常有利于酿酒微生物的生存。张家港回收五粮液的生产需要多种空气和土壤中的微生物参与发酵,因此,必须要有能适应多种微生物共生共存的自然生态环境,而这样的环境只有在万里长江头一城的宜宾才能找到。如果缺了这些环境,五粮液的酒味就没有这么全面,可以说,自然的天成给予了五粮液的天时地利之美,这使得五粮液更具稀有性。
五粮液酿酒工艺的核心在于将有生命的五种粮食协同组合配比,通过蒸煮、包曲、发酵、蒸馏、勾兑等协调合作的工艺流程将有生命的纯粮物质与微生物菌群等在不同温度湿度及压力的联合作用下,提升醇化为有独特价值的有生命元素的高质量酒体,以品质为要协调组合而成五粮液成品酒。酿造方法采用独有的“包包曲”作为空气和泥土中的微生物结合的载体,非常适合酿造五粮液的多种微生物的均匀生长和繁殖,而其他白酒只利用了空气中的微生物,所以酒味不全面。“包包曲”作为糖化发酵剂,发酵的不同温度,形成不同的菌系、酶系,有利于酯化、生香和香味物质的累积,构成产品的独特风格。而五种粮食的配方,更将不同粮食的香气和产酒的特点融合在一起,形成了“香气悠久、味醇厚、入口甘美、入喉净爽、各味谐调、恰到好处、尤以酒味全面而著称”的风格特点,张家港回收五粮液酒在浓香型白酒中一枝独秀。
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